Украшения из масла

Украшения из масла

Украсьте стопку горячих оладьев двумя-тремя масляными завитками.

Положите масляные шарики в миску со льдом. Подавайте со сдобными булочками или печеньем.

Украсьте рыбу кружками масла со специями.

ПРОДУКТЫ:

  • Миска горячей воды 
  • Сливочное масло или маргарин 
  • Миска ледяной воды 
  • Измельченные пряности​

ОБОРУДОВАНИЕ: 

  • Приспособление для изготовления завитков из масла 
  • Лопатки для изготовления шариков из масла 
  • Разделочная доска 
  • Нож-резак 
  • Маленькая миска 
  • Металлическая чайная ложка 
  • Вощеная бумага

1. Окуните приспособление для изготовления завитков в горячую воду. Начиная с дальнего конца бруска масла, перемещайте приспособление на себя. Поместите завиток в ледяную воду. Повторите процедуру.

2. Чтобы изготовить шарики, поместите лопатки в ледяную воду. Отрежьте кусок масла толщиной 1 см.

3. Пальцами придайте маслу форму шарика. Охладите.

4. Скатайте шарик между лопатками, при этом перемещайте лопатки по окружностям в противоположных направлениях. Положите приготовленные шарики в ледяную воду.

5. Чтобы сделать украшения из масла со специями, прежде всего размягчите брусок масла при комнатной температуре. Поместите масло в маленькую миску. Положите пряности или чеснок, хорошо перемешайте. (Используйте 1 чайную ложку свежих специй или 1/4 — 1/2 чайной ложки сухих специй на Уг чашки масла.) Положите смесь на вощеную бумагу. Скатайте в виде колбаски и заверните в вощеную бумагу. Охладите.

6. Порежьте колбаску ломтиками.

06.11.2014

Комментарии

Добавить комментарий

© 2015 Женский сайт «Beauty Benefit» Be-Be.ru

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник